집에서 쿠키를 만들려면 어떻게 만드나여? 레시피 재료까지 간단하게 답글 바랍니다!

Question

저는 집에서 쿠키를 만들고 싶다는 생각이 듭니다. 그렇다면 집에서 쿠키를 만든다면 어떻게 만들면 되나여? 레시피 재료까지 해서 간단한 레시피로 답글 바랍니다!

Answer 1

집에서 쿠키를 만들려면 쿠키를 위한 반죽, 그리고 설탕 등 계란이 필요합니다. 계란으로 믿 준비를 하고 계란을 풉니다. 그리고 설탕과 밀가루를 넣어서 반죽하고 그다음에 쿠키를 위한 오븐에 넣고 구우시면 됩니다. 이러한 과정이 복잡할 수 잇는데 크게 어렵지 않아요. 따ㅣ라서 시간이 되신다면 한번 시도를 해보시는 것을 추천합니다. 즐거운 베이킹 시간이 되기 바랍니다.

Answer 2

아주 기본적인 버터쿠키 레시피면 될까요?

재료는버터 200g 설탕180g 달걀2개 박력분500g 베이킹파우더 4g 소금 4g을 준비해주시고요.

버터200g을 실온에 보관해 충분히 말랑해졌을때 일단 믹싱기로 잘풀어주시고요.

충분히 풀어준 버터에 설탕180g을넣고 또 믹싱기 섞어주세요.

설탕이 믹싱하며생기는 마찰열에 의해 버터에 녹아들어가 하얏게 바뀌어 크림처럼되면 성공입니다.

다음 계란2개를 까서 소금 4넣고 계란찜하듯이 잘풀어주시고

맨처음 만든 버터 설탕 반중에 조금씩 계란을 나누어 넣어가며 섞어줍니다.

여기에 박력분 500g과 베이킹 파우터4g을 채에 받쳐서 내려주시고요.(공기층이 생기면서 좀더 부드러운 질감의 쿠키를 만들수있어요.)

체에 걸러낸 밀가루와 베이킹파우더 믹스를 만들어놓은 설탕버터 계란반죽과 섞어 반죽합니다.

그것을 짤주머니등에 담아 짜서 쿠키모양을 만들어 구워내면 되는데요.

180도로 15분정도 예열한 오븐에 170도로 20분정도구워주면 맛있는 쿠키가 됩니다.