참기름이 들기름보다 더 서너배 가격이 비싼 이유가 무엇인가요?
들기름도 요즘에는 재조명되어 영양가가 아주좋다고해서 많이들 사서 드시는 것으로 알고 있습니다 그런데 참기름이 들기름보다 더 서너배 비싸던데 이유가 있나요?
원료의 가격차이가 가장 큰 이유가 아닌가 쉽습니다. 참깨와 들깨의 가격은 지역, 수확 시기, 생산량 등에 따라 다르지만 일반적으로 참깨가 들깨보다 수확량이 적고 재배가 어렵기 때문에 가격이 높습니다.
또한 제조 과정에서도 참기름 제조가 들기름 제조 과정보다 복잡하고 시간과 비용이 많이 들고요.
또 사람들이 들기름 보다는 참기름을 많이 소비 하기 때문에 공급이 부족하여 가격이 높아질 수도 있습니다.
말그대로 들기름은 들깨에서 나오는 기름
참기름은 참깨에서 나오는 기름인데요
들깨가 키우기도 좋아서 수확량도 더 많을거고요
참깨는 키우기가 힘들답니다 그래서
수확량이 적기때문에 당연히 비쌀거고요
들깨의 생산성이 참깨보다 월등히 높은 탓이 큽니다. 300평에서 나오는 생산량이 들깨 110kg, 참깨 50kg 정도라 하니 두 배 이상의 차이네요. 여기에, 참깨는 질병에 취약해 방제에 신경써야 하지만 들깨는 병이 드물어 재배 과정에서 약제비와 노동력을 절감할 수 있습니다.
참깨 수확량이 들깨보다 훨씬 적다고 합니다.수확량의 차이에 따라 가격차이도 있고,또는 들깨는 참깨에 비해 수입산도 많이 유통되어서 가격이 더 저렴한것으로 알고 있습니다.
따라서 일반적으로 참깨가 더 비싸다고 합니다
우선 참깨의 가격이 들깨보다 몇배 더 비쌉니다.
또 참기름을 제조하는 과정이 들깨기름보다 더 복잡합니다.
또한 들기름보다는 참기름 수요가 더 큽니다.
뭐든 그렇겠지만 생산에 비해 수요가 많으면 비쌉니다. 참기름에 사용되는 참깨도 생산량이 줄어들어 중국산으로 많이 대체가 되는데 국산 참기름 값은 많이 비쌉니다
질문하신 참기름이 들기름보다 비싼 것은 다음과 같은 이유에요.
일단 수입 참기름은 저렴합니다.
그렇기에 비싼 참기름은 국산 참깨를 사용해서 만든 것으로
그 양이 들깨에 비해서 적기 때문입니다.