식혜를 처음 만든 사람은 누구인가요?

Question

식혜는 우리나라만의 고유 음료인데요. 외국인들이 먹을때는 액체에 밥풀이 떠다니다보니 쉽게 익숙하지 않을텐데요

이러한 식혜는 누가 가장 처음 발명했을까요?

Answer 1

만든 사람을 찾기란 어려울거 같네요

기록에도 나와 있지 않고요

조선시대로 다시 돌아가지 않는한

만든 사람은 찾기 어려울거 같습니다.

Answer 2

식혜는 워낙 오래된 우리나라의 고유한 음식이라 식혜를 처음 누가 만들었는지는 밝혀지지 않았습니다. 삼국사기 기록 백제본기에 식혜로 추정되는 기록이 있긴 하지만 이것이 정확히 식혜를 기록한 것인지는 불명확합니다.

Answer 3

식혜는 1993년 임권택 감독 영화 서편제 개봉을 계기로 한국문화에 들어선 음료라고 볼 수 있습니다! 명절에도 즐겨먹는 음료가 되었지요