흰쌀밥은 영양분이 좋지 않은가요??

Question

흰쌀밥은 영양분이 좋지 않은가요??

티비에서 보면 흰쌀밥은 좋다고 말하는 것을 본적이 없습니다.

다들 잡곡밥만 얘기하고...궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

흰쌀밥은 주로 탄수화물을 제공하지만 영양분이 빈약한 것은 아닙니다. 하지만 껌질과 식이섬유는 다른 곡물에 비해 상대적으로 적습니다. 따라서 영양소를 다양하게 공급받기 위해 혼합곡물이나 귀리, 보리 등의 다른 곡물도 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 천아연 영양사입니다.

흰쌀이 안좋은 이유는 필수영양분이 적습니다

그리고 혈당이 높아서 그냥 드시게 된다면 당뇨에 좋지 않습니다

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

흰쌀밥은 도정한 탄수화물로 비타민과 미네랄이 상대적으로 적고 혈당을 빠르게 상승시킬 수 있습니다

Answer 4

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

흰쌀밥 같은 경우는 영양 성분이 좋지 않은 것이 아니라 소화 시키는 과정에서 당분으로 소화를 시키는데 그 흡수 되는 양이 많기 때문에 그 에너지를 다 소모를 못 하면 지방으로로 되기 때문입니다