통조림 냉장보관하고있는데 다시 꺼내서 실온보관해도 되나요?

Question

통조림 냉장 보관하고 있는데 다시 꺼내서 실온 보관해도 되나요? 찾아보니까 실온 보관해도 된다고 해서요. 따지 않은 새 제품입니다.

Answer 1

개봉하지 않은 새 통조림이라면 냉장 보관 후에도 실온 보관이 가능합니다. 통조림은 멸균 처리와 밀봉 상태로 생산되어 실온에서도 안전하게 장기 보관할 수 있기 때문에 마트에서도 대부분 실온 진열되어 판매됩니다.

Answer 2

네, 냉장 보관에서 실온 보관으로 바뀌는 것은 문제가 없습니다. 원래도 실온 보관이 가능한 물건이므로, 이어서 실온 보관해 주시면 되겠습니다.