빵은 인류 역사상 아주 오래전부터 먹기 시작했어요.
고대 이집트와 메소포타미아 문명에서 이미 곡물을 빻아 만든 반죽을 구워 먹던 기록이 있어요.
유럽에서는 특히 중세 시대부터 주식으로 자리 잡았고,
농경이 발전하면서 곡물 소비가 늘어나면서 빵이 일상 식품이 됐어요.
지금처럼 대중화된 건 수백 년 전부터이고,
우리나라에서도 서양 문화와 함께 최근 몇십 년 사이에 많이 먹기 시작했어요.
그래서 빵은 수천 년 전부터 인류의 주식으로 자리 잡았다고 볼 수 있어요.