생활
집에서 고등어 시메사바를 해먹을수있나요?
유튜브 보니까 시메사바를 활어가아닌 냉동으로도 하더러구요...
실제로도 시메사바는 활어가 아닌것으로 하는지와 집에서도 가능한건가요??
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2개의 답변이 있어요!
시메사바는 냉동 고등어로도 가능하며, 신선한 고등어를 고르면 집에서도 충분히 만들 수 있습니다. 식초와 소금으로 안전하게 조리하세요.감사합니다.
시메사바는 생 고등어를 식초와 설탕에 절여서 만드는 일본 요리로, 신선한 고등어를 사용하는 것이 일반적이지만 냉동 고등어로도 충분히 만들 수 있습니다. 집에서도 시메사바를 쉽게 만들 수 있는데, 중요한 것은 고등어의 신선도와 위생입니다. 냉동 고등어를 사용할 경우 해동 후 물기를 잘 제거하고, 식초와 설탕 등의 절임 재료를 적절히 사용하면 됩니다. 처음 도전하신다면 유튜브의 레시피나 요리 가이드를 참고하시는 것도 좋은 방법이에요. 좋은 결과 얻으셔서 맛있는 시메사바 즐기시길 바랄게요!