안녕하세요. 헐크매니아입니다.
겨자가 영어로 머스타드입니다.
겨자소스와 머스타드소스는 모두 겨자씨를 재료로 한다는 점이 같습니다.
단, 겨자소스는 한식에서 활용되며 식초와 석탕과 섞어 새콤달콤매콤한 맛을 냅니다.
단 서양에서 사용되는 머스타드 소스는 같은 겨자씨를 재료로 하더라도 만드는 과정이 겨자소스와 다르기 때문에 맛도 다릅니다.
옐로우 머스타드, 허니 머스타드, 디종 머스타드
등의 세부 종류가 있는 것도 차이점입니다.
도움이 되셨길 바랍니다.