겨자랑 와사비 차이가 있나요?

Question

와사비와 겨자는 아주 맵다는 공통점을 가지고 있습니다.
제가 귓등으로 들은 지식으로는 같은 원료라고 그러던데요..
고추냉이의 뿌리쪽과 줄기 쪽을 각각 사용하는데..
매운정도의 차이가 있다고..
뭔차이인가요?

Answer 1

안녕하세요. 날으는수리80입니다.

와사비와 겨자를 만드는 식물은 같은 식물이 아닙니다.

겨자와 와사비 차이를 보면 와사비는 고추냉이를 갈아서 만든거고, 겨자는 자씨를 갈아서 만드는 것입니다.