닭가슴살 장기 섭취시 간이나 대장에 무리가나요?

안녕하세요. 닭가슴살을 장기 섭취했을 때 간이나 대장에 무리갈 수 있나요?

단백질 섭취를 다른 식품 대신에 닭가슴살로 대신하고 있습니다. 붉은 육류는 안좋다고 하는데 흰살 고기는 괜찮은지 궁금합니다