학문
일본말 다꾸앙은 우리나라 단무지 인데, 다꾸앙의 어원유래가 있나요?
분식이나 중국집 음식 먹을 때는
당연스럽게
단무지를 먹습니다만
이게 실질적으로 일본음식 이란건 압니다.
요즘이야
다꽝이라 부르지 않지만
어릴 적만 해도 단무지란 단어는 없고
다꽝 이라 불렀는데요.
그럼 이 단무지가 일본어로 다꾸앙 이라 하는데
무우라는 단어와는 무관하게
그 이름에도
일본에서의 사연이 있다는데
어떤 유래가 있나요?
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다꾸앙(たくあん)"은 일본 에도 시대의 고승인 다꾸앙 소호(澤庵宗彭, 1573~1645) 스님의 이름에서 유래되었습니다. 다꾸앙 스님은 일본 선종의 승려로 검소한 생활을 실천하여 무를 쌀겨와 소금에 절여 만든 음식을 즐겨 먹었습니다. 이 다꾸앙이 널리 알려진 계기는 쇼군 도쿠가와 이에미츠가 다꾸앙 스님을 방문했을 때 이 음식에 감탄하여 스님의 이름을 따 다꾸앙이라 부르자라고 한 일화에서 비롯되었습니다.