건강관리
마라탕 칼로리 어떻게먹냐 따라 달라지는거아닌가요?
마라탕 칼로리 높다는거는 아는데
안에 어떻게 넣어 먹는지 어떤재료로 먹는지 어느정도양을 먹는지에 따라 칼로리는 달라지는게 맞는거 아닌가요?
예를 들어 야채에 고기와 옥수수면이나 당면 분모자 뉴진면 등을 많이 넣어먹는거랑
숙주와 야채 버섯 고기 건두부와 푸주 두유피만 넣어먹는 것과 차이가 있지않을까 싶은데
무조건 마라탕은 칼로리가높다 안좋다하는데 이해가 안되어서요
그냥 그 국물자체가 열량이높으니 어떤재료를 넣었든안좋다는걸까요?
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2개의 답변이 있어요!
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안녕하세요
마라탕은 재료와 조리방법에 따라 칼로리가 달라질 수 있지만
나트륨함량과 양념의 칼로리가 높기때문에 대부분 열량이 높다고 봅니다
마라탕의 높은 칼로리는 일반적으로 높은 지방 및 탄수화물 함량과 관련이 있으며 마라탕의 기본 재료는 고기, 해산물, 채소, 그리고 마라 소스 등으로 이루어져 있으며, 이러한 재료들이 함께 끓여지면서 기름기가 많은 국물이 형성되며 또한, 마라탕의 매운맛을 내는 마라 소스에는 일반적으로 기름이나 동물성 지방이 들어가기도 합니다. 이러한 이유로 마라탕은 칼로리가 높은 식사로 여겨지며, 과도한 섭취는 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 물론, 마라탕에 사용되는 재료의 종류와 양에 따라 칼로리는 달라질 수 있으며 채소나 단백질 과일 등을 많이 넣어 먹는 경우에는 영양소의 다양성을 높일 수 있고, 칼로리를 조절할 수 있습니다. 하지만, 여전히 기름이 많이 사용되고 매운맛이 강한 마라탕의 특성상 칼로리를 완전히 낮출 수는 없습니다.