건강관리
팥에 효능에 대해서 알고싶어요
부모님이 오래전부터 당뇨가 있으십니다
팥이 당뇨에 좋다는 말을 들은것같습니다
가족들이 팥요리를 좋아해서 팥죽 팥칼국수 통팥을 넣은 호박죽등을 자주 끓여서 먹고 있는데 팥의 효능이 궁금합니다
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
팥애는 여러 좋은 성분이 많이 있습니다.
비타민과 사포닌. 안토니시안이 많이 있고
팥의 효능은 이뇨, 해독 등 염증을 치료하는데 사용
되고 있습니다.
콩보다 지방 함량↓, 쌀보다 단백질 함량↑
액운 쫓는 붉은색의 안토시아닌, 노화 방지와 알코올성 치매 예방
칼륨은 부종 예방하고 혈압 안정
불용성 식이섬유와 사포닌이 변비 예방
비타민 B1은 각기병 예방과 피로 해소
