고사리나 도라지 맛있게 요리하는 방법은?

고사리하고 도라지는 평소에 잘 먹는 음식이 아닌데 제사지내고 나면 남아도 못먹고 버렸서 아까웠는데 좀 색다르게 요리해서 먹는 방법이 있을까요?