면요리는 일반적으로 밀가루의 제분기술로 나오게됬는데요. 그런데 동남아는 어떻게 쌀로 먹는 면요리가 대중화되었을까요?

일반적으로 면요리는 밀가루의 제분기술로 다양한 형태로 먹게 되었는데요.

그런데 동남아에서는 특이하게 쌀을 이용한 쌀국수형태의 각자나라의 특색있는 향신료나 토핑으로 대중화되어 먹게 되었습니다. 그렇다면 동남아는 어떻게 해서 이러한 배경을 갖게 된것인지 궁금합니다.