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안녕하세요ㆍ위스키 초보입니다ㆍ위스키를 숙성하기위한 보관통을 오크통이라고 들었습니다ㆍ그런데 오크통의 원재료는 어떤 나무를 사용하는지요 ,?
3개의 답변이 있어요!
함박눈속의꽃
위스키를 숙성하기위한 보관통을 오크통이라하는데, 이는 참나무통으로 만든 것이라고 합니다, 참나무는 수분함량 및 기공들이 와인 발효에 적합하고 보관성이 좋기 때문이랍니다, 또한 참나무는 와인의 질과 함량을 개선시키는 영향력도 좋다고 합니다
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답변을정성스럽게
안녕하세요? 우와수의파리타임입니다. 위스키를 숙성하는데 사용하는 통을 오크통이라고 합니다. 헌데, 오크통은 오크나무로 만들어서 오크통이라고 부르는 것이며, 보통 화이크 오크와 레드 오크가 있는데 위스키를 숙성시키는 것은 화이크 오크를 사용합니다. 감사합니다.
탈퇴한 사용자
위스키 숙성에 일반적으로 쓰이는 오크통의 경우는
유럽참나무로 제조합니다.
일반적으로 영화나 드라마에 종종 나오는 나무통이 바로 유럽참나무로 만든거죠.
나무의 이름답게 유럽지역에서 유럽참나무로 만든 오크통을 사용합니다.
영어로 Oak라고 지칭하는 것은 바로 이 유럽참나무를 의미합니다.