라면 면에서 냄새가 많이 나는 이유는 뭔가요?

Question

제가 라면을 자주 먹는 편인데요 그런데 이상하게 라면 면에서 무슨 꾸리꾸리한 냄새 같은게 자주 나는데 이런 경우는 왜 그런 건가요? 오래되면 그런 건가요?

Answer 1

라면에서 나는 냄새는 면을 만들 때 기름에 튀기는데 그 기름이 산패된 냄새입니다.

라면의 면은 제조와 동시에 산패가 시작됩니다.

냄새에 민감한 사람은 제조한 후 2-3개월 정도가 된 경우에도 불쾌한 냄새를 느낄 수도 있습니다.

Answer 2

아무래도 라면 생산하면서 유탕처리해서 그럴겁니다. 알코올 냄새같은거 나시나요? 면을 보존하기위해 합성보존료 첨가를 하는 대신 발효주정을 첨가해서 그래요

Answer 3

라면의 면에서 냄새가 난다는 뜻인데요. 라면이 무슨라면인지 좀 궁금합니닺 라면스프에 따라 향이 있구요. 유통기한도 확인해 보셔야 할듯 합니닺

Answer 4

기본적으로 라면은 한번 튀기거든요 기름에요 그렇게 하고 난 다음에 시중에 제품을내는 거기 때문에 조금 기름 냄새가 날 수 있어요..