바나나의 색갈별로 영양소가 다르다는데 맞는가요?

Question

바나나는 동남아에서 수입하고 있는것으로 알고 있습니다. 그런데 바나나가 파란색일때 그리고 아주 노린색일때 또한 검은반점이 생길때 각각 영양소가 다르다고 하는데 맞는가요?

Answer 1

바나나는 색깔별로 영양소는 조금씩 다를 것 같습니다 특히 오래되면서 색깔이 변할수록 당도는 훨씬 올라가는 걸로 알고 있어요 그래서 적당히 익었을 때가 가장 맛이 좋은 거 같습니다

Answer 2

아무래도 바나나는 색깔별로 영양소가 조금씩 다른 분은 맞는 거 같습니다 덜 익은 상태랑 엄청 익은 상태랑 영양소는 좀 더 달라요 그리고 많이 익었을 때 당도가 올라가기 때문에 혈당은 더 올라가고요