주스와 스무디의 차이점과 영양적인 면에서 어떤 것이 더 유리한가요?

Question

요즘 근처 커피숍을 많이 가보면 주스류의 음료와 스무디 종류 음료가 많이 있더라고요 혹시 이 음료들이 영양적인면에서 유리한 부분과 두가의 음료의 차이점이 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

원래는 넓은 의미로 주스로 불리우지만 정확하게는 주스는

과일을 즙을 내는것이고 스무디는 통으로 갈아서 얼음을 넣은것이라고 봅니다.

하지만 영양적으로는 통으로 갈아서 넣은것이 더 영양적으로 좋으며

만드는 방법에 따라서 맛이 다릅니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

주스는 즙을 착즙해 당을 첨가한 음료이고 스무디는 과일이나 채소 자체를 갈아서 만든 음료입니다. 건강측면에서 보면 주스보다 스무디가 낫습니다