무우 빨리 익히는 방법 있을가요?

갓 만든 무우 김치는 무우의 양념이 안베 베기지 않아서 약간씁슬하고 쓴맛이 나던데요.

무우 빨리 익히는 방법 알려주시면 감사합니다.