커피를 즐겨마시는데 아메리카노도 각자 맛이 다른 이유가 뭔가요?

Question

아메리카노를 즐겨마십니다.

라떼종류는 부담되어 그런데요.

아메리카노를 마시는데 같은 프렌차이즈카페인데도 점포마다 맛이 다 제각각이더라고요.

어떤곳은 크레마가 제대로 되어있고 맛도 일품인데

어떤곳은 크레마도 없고, 담배꽁초맛이 나는것도 있더군요.

같은 원두를 가지고 제공을 받을텐데, 어떻게 해서 이런 맛의 차이가 존재하는지 이유가 무엇인가요

Answer 1

내가 좋아하는 라면은 너구리입니다.커피를 즐겨마시는데 아메리카노 각자 맛이다른이유는 당연한것입니다.일단 각 커피 메이커마다 원두가 다르기 때문이구요,또한 로스팅에 따라 맛도 달라질수밖에 없습니다.

Answer 2

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 아메리카노 같은 경우에는 맛이 조금씩 다른 이유는 어느 정도 넣었냐에 따라서 다르고 그리고 아메리카노도 같은 곳에서 수입하는 거 아니기 때문에 어떤 가공 절차를 거쳤냐에 따라서 더욱더 깊은 맛이 날 수도 있고 그런 겁니다 그렇기 때문에 아주 미세하게 밖에 차이가 나지 않는다고 봅니다

Answer 3

오, 아메리카노 애호가시군요! 맞아요, 같은 프랜차이즈 카페라도 매장마다 맛이 다르게 느껴질 수 있어요. 원두는 같지만 추출 방식이나 물의 온도, 추출 시간, 기계의 청결도에 따라 맛이 확 달라지거든요. 크레마도 바리스타의 기술에 따라 차이가 많이 나고요. 특히 기계 관리가 잘 안 되면 말씀하신 것처럼 쓴맛이나 떫은 맛이 더 느껴질 수 있어요. 그래서 아메리카노도 매장에서마다 색다르게 느껴지는 거죠!

Answer 4

아메리카노를 만들때 커피원두가 각나라 또는 각 카페마다 사용하는 원두가 달라서 그렇다고 합니다.

그래서 커피를 많이 마시는 분들은 원드를 따지시더라구요