안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
우리의 일상 생활에서 효소가 다양하게 활용되고 있으며, 점차 확대되고 있는데요. 그중에 하나가 효소 치약입니다.
효소 치약은 특정 물질과만 반응하는 기질 특이성과 천연 항균 물질의 생성 원리를 이용하는 건데요. 일반 치약이 연마제로 프라크를 긁어낸다면, 효소 치약은 생화학적 가위 역할을 하여 이를 화학적으로 분해합니다.
효소 치약 속에 있는 덱스트라나아제는 프라크의 끈적한 골격을 이루는 다당류의 화학 결합을 끊어 치아 표면에서 쉽게 떨어지게 만듭니다. 또한 프로테아제는 치태와 설태의 주요 성분인 단백질을 분해하여 구취를 막고 세균 증식을 억제합니다.
또한, 구강 내 천연 항균 시스템을 활성화 하는데, 치약 속 글루코오스옥시다아제 등이 입안의 당분을 분해해 과산화수소를 만들면, 락토페록시다아제 효소가 이를 촉매로 삼아 강력한 항균 물질인 하이포타화시안산염을 생성합니다. 이 물질이 충치와 잇몸 질환을 유발하는 유해균의 세포벽을 파괴합니다.
즉, 효소 치약은 효소의 촉매 작용을 통해 치아 마모를 최소화하면서도 프라크의 결합을 분해하고 유해균을 억제하여 구강 환경을 개선하는 치약입니다.
제 답변이 도움이 되었으면 좋겠습니다. 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.