초밥용 밥 만들 때 손에 밥알이 잘 들러붙지 않는 꿀팁이 있을까요?

Question

집에서 초밥을 만들다보면 손에 밥알이 잘 들러붙어서 만들기 되게 어렵더라고요.

초밥용 밥을 쥘 때 손에 밥알이 잘 들러붙지 않도록 할 수 있는 꿀팁 알려주세요!

Answer 1

초밥용 밥을 만들 때 밥알이 자꾸 손에 들러붙는다면 일단은 손에 물을 묻혀 가면서 만드셔야 하고요 그리고 밥이 자꾸 손에 들러붙는 거는 밥을 잘못한 겁니다 초방용 밥은 살짝 꼬들꼬들해야 맛있는데 들러붙는 밥은 일단은 불합격 같네요

Answer 2

옆에 물을 조금 떠두시고 살짝 살짝 손에 물을 묻혀가면서 해보셔요 밥알이 확실히 덜 붙습니다

보통 다른곳에서 김밥쌀때나 초밥만들때 이 방법을 많이 사용합니다