요즘 옥수수 철인데, 맛있게 쪄먹는 레시피 알려주세요.
맛있게 쩌먹는 레시피, 옥수수를 이용한 요리 레시피 등 옥수수를 활용한 음식이 아니여도 어떻게 활용 할 수 있는 방법을 알려주시면 감사하겠습니다.
소금과 설탕을 넣어 줘도 되지만 뉴슈가를 넣어주면 밖에서 파는 옥수수와 똑같은 맛이 납니다.
많이 넣어 주실 필요도 없으며 조금만 넣어줘도 되니 넣으실 때 양 조절을 잘 해주세요!
안녕하세요.
옥수수는 약간의 소금과 감미료가 들어가야 맛이 달달하고 맛있더라구요.
저는 분량의 물에 설탕과 소금을 약간 넣어서 녹여서 그 물에
잘 영근 옥수수를 넣어서 20분 정도 푹 쪄서 먹습니다.
옥수수가 잘 영글어야 쪄도 쫀득하고 맛있더라구요.
옥수수를 세워서 칼로 자르면 일일이 뗴어내지 않고도
쉽게 훑어 낼수 있습니다.
그밖에 옥수수요리는 버터를 섞어서 접시에 놓고 7분 정도 가열하면 옥수수콘이 됩니다.
샐러드 할 때 요거트와 옥수수를 삶아서 갈아서 넣으면 샐러드 소스로도
맛있는 거 같아요.
안녕하세요
찰 옥수수 기준 맛있게 쪄 먹는 방법으로 우선 겉 껍질은 2장 정도 남겨 두는 게 좋다고 하며
물로 깨끗하게 씻은 후 수분을 잘 말려주고 찜기에 물을 3 분의 2 정도 채우고
옥수수 뉴슈가 1 스푼에 소금 반 스푼 넣어 잘 풀어 준 후 10 분 정도 중불로 찐 후
찜기 안 옥수수 위치를 아래 위 바꿔주고 다시 중약불로 30분 더 삶아 주면
맛있는 옥수수 먹을 수 있다고 합니다.
안녕하세요 바다로 뛰어 가는 거북이입니다. 해당 질문에 답변 드리겠습니다. 옥수수를 삶을 때 당원이라고 달달한 맛을 내는 것이 있습니다. 그것을 놓고 30분 정도 삶으면 아주 맛있게 옥수수가 삶아집니다
안녕하세요 늘격렬한딸기님, 만나서 반갑습니다:)
옥수수를 맛있게 찌는 방법과 다양한 활용 방법을 알려드릴게요.
옥수수를 맛있게 찌는 방법은 매우 간단합니다. 먼저 옥수수의 껍질과 수염을 제거합니다. 찜기에 물을 약 2~3cm 정도 넣고 끓입니다. 옥수수를 찜기에 올려놓고 뚜껑을 덮은 후, 중간 불에서 20분 정도 쪄줍니다. 찌는 동안 수분이 빠지지 않도록 주의하고, 중간에 물이 부족하지 않도록 확인하세요. 쪄진 옥수수는 식기 전에 버터나 소금을 살짝 발라 먹으면 더욱 맛있습니다.
옥수수를 다양한 방법으로 활용할 수 있습니다. 옥수수를 이용한 요리로는 옥수수전, 옥수수 스프, 옥수수 샐러드 등이 있습니다. 옥수수전을 만들려면, 쪄서 알갱이를 떼어낸 옥수수를 밀가루와 계란, 물을 섞어 반죽한 후, 프라이팬에 부쳐줍니다. 옥수수 스프는 쪄서 알갱이를 떼어낸 옥수수를 믹서로 갈아, 버터와 우유, 소금을 넣어 끓여주면 됩니다.
이 외에도 옥수수 알갱이를 샐러드에 추가하면 맛과 식감을 더할 수 있습니다. 간단하게 삶아서 샐러드에 넣거나, 다른 채소들과 함께 드레싱을 뿌려 먹으면 신선하고 맛있는 샐러드가 완성됩니다.
옥수수를 활용한 다양한 방법을 시도해 보세요. 옥수수는 단맛이 강하고 식감이 좋아 여러 요리에 잘 어울린답니다?
제 답변은 늘 백퍼센트 정확한 것이 아니오니, 단순 참고용으로만 보시길 권장드립니다.
오늘도 쾌적한 하루 되셔요 ^^
숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 저도 자주 찌는 방식이지만 옥수수를 찔 때 일단은 사카린을 한 스푼 넣어 줍니다 확실히 설탕이나 다른 단맛을내는 거보다 훨씬 단맛이 잘 나며 이렇게 30분 정도 쪄 주면 엄청 맛이 있는 옥수수가 됩니다
안녕하세요. 옥수수를 냄비에 쪄서 드실때는 일단 냄비에 물을 어느 정도 부어 주신다음 찜기를 올려 놓으세요. 그런다음 옥수수를 잘 정리 해서 올려 놓으시고 센불에서 10분 정도 끓여 주시고 중간 불에서 20분 정도 끓여 주시면 옥수수가 잘 익을 겁니다.