생활
집에서 만두 빚을 경우 만두소 만드는 방법?
집에서 만두를 빚을려고 하는데요..
만두 빚을 경우 만두 소
어떻게 만드는지 궁금합니다.
고기소와 김치소로 2가지 버전을 만들려고 합니다.
2개의 답변이 있어요!
집에서 만두속을 만들려면 요즘은 식재료가 비싸서
집에 냉장고에 있는 재료로 활용하시면 되겠습니다.
저는 만두속할 때 두부, 부추, 표고버섯, 돼지고기, 들기름, 소금,
후추를 넣고 막 치대서 만두소를 만듭니다.
만두피를 사서 하기 때문에 소만 맛있게 하면 사먹는 만두보다
맛있을 때도 있습니다. ^^
만두소를 만드는 방법이라고 한다면 우선 두부가 가장 기본적으로 필요하고 김치만두는 김치 + 두부 + 당면 + 숙주 + 갈은 고기 등을 넣어서 만두소를 만드시면 되고 고기만두는 김치를 제외하고 두부 + 당면 + 숙주 + 부추 + 당근 + 표고버섯 + 고기 등이 들어갑니다.