식물이 광합성으로 자라는것과 다르게 콩나물은?

Question

식물은 햇빛을 받아서 광합성을 통해서 생장하잖아요?

그런데 콩나물은 검은 봉지로 오히려 햇빛을 피하는데도

이렇게 잘 자랄까요?

Answer 1

안녕하세요.

대부분의 식물들은 햇빛을 받아서 광합성을 하여 성장합니다.

그러나, 콩나물은 대두를 발아시켜 뿌리를 자라게 하는 원리로 키웁니다.

Answer 2

안녕하세요. 과학전문가입니다.

아삭아삭한 식감을 위해서입니다. 햇빛에 노출되면 질기고 억세게 됩니다. 그리고 위로 성장을 방해하고 줄기만 성장시키기 위해서죠.

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