수육 삶을 때 오래 끓이는게 좋나요?
2022. 09. 28. 19:52
수육 삶을 때 오랜시간 삶는게 좋나요? 오래 삶으면 질기지 않을 것 같아서요.
맷돼지의 경우 얼마나 삶아야 질기지 않을까요?
궁금해요!
총 3개의 답변이 있어요.
안녕하세요. 건우서우아빠42입니다.
너무 오래 삶으면 좋지 않습니다..
무조건 오래 삶는다고 부드러워 진다기보다
너무 오래 삶으면 고기가 찢어집니다..
적정 시간 삶는게 좋아요..일반 삼겹경우 끓고난후 50분정도
삶아도 적당합니다
멧돼지는 더 삶아야 할거 같네요
답변이 도움이 돼셧기를 바랍니다
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안녕하세요. 훈훈한큰고래137입니다.
너무오래삶으면 다 부서져요
수육삶을때 꿀팁! 메주콩을 넣고 삶으면 부드럽고 구수한 맛이 일뿜이예요
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안녕하세요. 느긋한꾀꼬리288입니다.
제경험으로는 보통 고기를 넣고 끓기 시작하고 50분 끓으면 맛있는 수육이 됩니다^^
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