비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다.당류는 에너지 공급원이지만 과도하게 섭취하면 여러 가지 문제가 발생할 수 있습니다. 첫째, 과다한 당 섭취는 인슐린 저항성을 증가시켜 결국 2형 당뇨병의 위험을 높입니다. 당뇨병은 고혈압, 고지혈증 등 심혈관 질환의 주요 원인 질환입니다.
신체에 쌓인 당분은 비만을 유발하고, 이에 따라 인슐린 저항성이 증가하면서 뇌기능을 저하시킨다. 또한, 과도한 설탕 섭취는 기분과 행동을 좌우하는 신경전달물질을 교란시키고 신경염증반응을 일으킴으로써 우울증 위험을 증가시킨다. 잘 알려져 있듯이 우울증은 치매 발생 위험을 2~3배나 증가시키게 된다.