학문
인덕션의 원리가 어떻게 되나요?
전기 인덕션은 가스레인지와 다르게 인덕션 전용 냄비가 필요하던데 인덕션의 원리가 어떻게 되나요?
전기로 작동하는 인덕션은 어떻게 냄비를 데울 수 있는 건가요?
2개의 답변이 있어요!
인덕션은 전자기유도를 이용해서 열을 만듭니다.
내부의 구리나 도선 주변에 자석등으로 자기장을 변화시키면 전압이 발생하여 전류가 만들어집니다.
인덕션 내부에 원형으로 둘러싼 코일이 있어서 고주파 전류를 흘러 와전류가 형성됩니다.
그리고 이 와전류가 금속의 저항과 만나 충돌하게 되고 열 에너지로 변환됩니다.
안녕하세요. 김태경 과학전문가입니다.
인덕션가열이란 전자유도가열을 말합니다. 세라믹글라스 아래에 있는 자력발생코일에서 자력선이 만들어 지면 철성분으로 된 조리용기 바닥에 맴돌이 전류가 발생합니다. 이 전류가 조리용기바닥의 전지저항에 의해 열로 변하여 바닥이 가열되는 원리입니다