밀가루가 쌀가루보다 살이 더 찌는 이유는 무엇이져?

Question

쌀이 밀보다 살 찌는 것에는 그다지 크지 않다 하죠? 그렇다면 왜 밀가루가 쌀가루보다 살이 더 많이 찌는지에 대해서는 혹시 아시는 분 계시긴 한가여? 답글 바랍니다!

Answer 1

밀가루는 빵이나 과자처럼 설탕, 유지방, 버터 등이 많이 포함된 제품의 형태로 섭취하기 때문에 그럴 겁니다.

밀가루 자체가 쌀가루보다 살이 더 많이 찌는 건 아닐 겁니다.

Answer 2

밀가루 음식은 보통 정제도가 높아 혈당을 빠르게 올립니다

혈당이 급격히 오름녀 인슐린 분비가 늘어 지방 축적이 쉬워집니다.

또한 밀가루 음식은 빵, 면처럼 지방, 당류와 함꼐 조리되는 경우가 많아 열량이 높습니다

그래서 실제로는 밀가루 자체보다 조리 방식과 가공정도 떄문에 더 살이 찌는 느낌이 납니다.

Answer 3

쌀가루나 밀가루 둘다 탄수화물이고 칼로리는 비슷합니다 그러나 그대로 쌀이나 밀을 먹지는 않잖아요 밥과 반찬보다는 빵이나 면의 형태로 먹는 게 시간도 빠르고 지방섭취율도 높고 그래서 그런 겁니다

Answer 4

쌀과 밀은 거의 도정되지 않은 상태에서 그대로 먹게 되면 영양성분은 거의 비슷하지만

밀가루의 경우는 쌀가루보다 가공되는 과정이 더 많기 때문에

그 과정에서 정제된 탄수화물로 바뀐다고 합니다.

그래서 더 몸에 흡수가 잘되어서 살이 더 잘 찌게 될 수도 있다고 알고 있습니다.

Answer 5

밀가루는 소화와 흡수가 더 빨라 혈당과 인슐린을 급격히 올리기 쉬워 지방으로 축적되기 쉽고, 빵·과자처럼 기름과 설탕이 많이 들어간 가공식품으로 많이 먹게 되어 같은 양이라도 칼로리가 높아 쌀가루보다 더 살이 잘 찌는 것처럼 느껴집니다.

Answer 6

밀가루가 쌀가루보다 살이 더 많이 찌지는 않습니다. 밀도 종류에 따라 다르고 단백질이 많이 함유된 밀도 있습니다. 주로 밀가루로는 고지방, 고당의 디저트나 음식을 만드는 데 사용하여 밀가루가 살이 많이 찐다고 알려져있습니다

Answer 7

밀가루와 쌀가루 자체는 칼로리 차이가 거의 없지만, 밀가루는 빵이나 과자처럼 지방과 설탕이 많이 첨가된 가공식품으로 주로 섭취하므로 총 칼로리가 높아져서 살이 찌기 쉬운 것이며, 이는 밀가루 자체의 문제라기보다는 섭취하는 음식의 종류 때문이라고 할 수 있습니다. 무엇을 어떻게 먹느냐가 가장 중요하다고 볼수 있어요.