밀가루는 쌀보다 칼로리가 높은것인가요?

Question

보통 밀가루 음식을 먹으면 살이 찐다라고 하잖아요, 근데 실제로 밀가루는 쌀보다 칼로리가 높은것인가요? 그렇다면, 밀가루100G의 칼로리는 얼마인가요? 그리고 쌀100G의 칼로리는 얼마인가요?

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

밀가루 100g 당 330 kcal 입니다 .

현미 100g 기준 172 kcal

백미 100g 기준 152 kcal

쌀겨와 쌀눈은 가지고 있기 때문에

오히려 현미가 좀 더 높습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

보통 밀가루와 쌀을 본다고 하면

칼로리는 쌀이 조금 더 높습니다.

밀가루는 100 그람당 330 칼로리 쌀은 100 그람당 360 칼로리 정도 입니다