봄냉이를 활용해 집에서 간단히 만들 수 있는 요리는 무엇일까요?

Question

마트에서 싱싱한 냉이를 샀는데, 된장찌개 말고는 다른 활용법을 잘 모르겠습니다. 아이들이나 어른들 입맛에도 잘 맞고 냉이 특유의 향을 가득 느낄 수 있는 색다른 레시피나 조리법을 추천 부탁드립니다.

Answer 1

냉이의 풍미를 즐길 수 있는 '냉이 튀김'과 '냉이 무침'을 추천합니다. 바삭하게 튀겨내면 쓴맛이 줄어들어 간식으로 좋고, 살짝 데쳐 고추장에 무치면 훌륭한 밑반찬이 됩니다. 입맛 돋우는 '냉이 비빔밥'도 별미입니다

Answer 2

냉이가 한철이라 된장찌개나 무침 비빔밥 등등

만들어서 먹게되는데요. 당면 김 냉이 튀김가루

정도 준비하셔서 냉이김말이 튀김만들어 드셔도

향긋한 냉이를 새롭게 드실수있는 방법입니다

당면삶고 김 냉이 말아 튀김옷입혀 튀기시면 맛있는

냉이김말이 완성입니다

Answer 3

요즘 냉이가 철이라 맛있더라구요. 냉이 된장국도 맛있지만, 냉이 김밥도 추천합니다! 소금 살짝 넣은 물에 대쳐서 꺼냈다가 찬물로 헹궈주고, 꽉 물기를 제거해주세요. 잘게썰어서 밥이랑 소금살짝, 참기름 넣고 비벼주시면 고소하고 맛있는 김밥 베이스가 됩니다. 이 밥을 기호에 맞는 내용물을 넣고 김밥을 싸주시면 됩니다!