새로운 요리를 시도할 때 어떤 점을 가장 고려하는가요?

Question

새로운 요리를 시도할 때 어떤 점을 가장 고려하는가요? 저는 요즘 유튜브, 요리 관련 책이나 프로그램을 자주 보면서 참고를 많이하는데요. 다른 고려할만한 요소가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

새로운 요리를 시도할때에는 새로 사용하는 식재료의 특성을 잘 파악하고

최고의 맛을 이끌어내는것에 집중하는것이 도움이 됩니다.