생선 회를 먹으면 기생충에 대한 위험이 있는 것처럼 조개도 그런 위험성을 가지고 있는 건가요?

Question

키조개나 가리비 같은 것은 생으로도 먹을 수 있는 조개 가운데 하나라고 하는데 생선 회를 먹으면 기생충에 대한 위험이 있는 것처럼 조개도 그런 위험성을 가지고 있는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 친절한su400입니다. 조개에 비브리오균이 있습니다 따라서 조개가 입을 벌려도 5분정도 더 끓이시고 먹는것을 추천드리겠습니다

Answer 2

안녕하세요. 착실한악어276입니다.조개도 충분히 기생충에 대한 위험이 있어요 가급적이면 익혀서 먹는게 좋아요 비브리오균의 위험이 있어요