건조과일을 건조기없이 만들수 있나요?
건조기는 없는데 건조과일을 만들어보고싶습니다.
그거 만들려고 건조기를 사기 좀 그래서요.
건조기없이 건조과일 만드는 방법 있을까요?
낮은 온도에서 오랜 시간 동안 오븐에 과일을 넣어 건조시킬 수 있습니다. 과일을 얇게 슬라이스하고 오븐을 낮은 온도(약 50-70°C)로 설정한 후, 과일을 오븐에 넣고 문을 약간 열어두어 수분이 증발할 수 있도록 합니다. 시간은 과일의 종류와 두께에 따라 다르지만, 보통 4-12시간이 소요됩니다.
건조기가 필요없어도 요즘은 날씨가 조아서 말리기 좋아요~~
통풍이 잘 되는망에 먼지없고 햇볕좋은날 널어주면 비타민 D가 생성되어 건강에 더욱 좋은 간식거리가 됩니다.
건조기를 사용하지 않고 집에서 건조과일을 만드는 방법을 오븐을 이용하거나 햇빛에 놓아두거나 혹은 에어프라이어를 활용해서 건조과일을 만들 수 있다고 하네요. 오븐에는 4시간에서 8시간 건조하고요. 햇빛에는 2일에서 4일 정도 건조하고요. 햇빛이 잘 들고 통풍이 좋은 장소에 놓아야 한다고 합니다. 그리고 에어프라이어에서는 2시간에서 4시간 정도 건조한다고 합니다. 각 방법마다 시간을 잘 확인해서 해야겠습니다.
건조기가 없으시다면 통풍 잘되고 햇볕이 쨍쨍하게 드는 곳에 채반을 두고 말리셔도 되고 아니면 오븐이나 에어프라이어 기계로 낮은 온도 설정하셔서 만드시면 됩니다.
건조기 없이도 에어프라이어나 전자레인지를 이용해 과일칩을 만들수 잇습니다. 에어프라이어에 건조 기능이 없어도 과일건조가 가능해요.
건조기 없이 건조 과일을 만들기는 아직까지 한 번도 해보지 않았으나 그냥 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에서 말리면 될 거 같다는 생각이 듭니다 예전에 감을 그렇게 말려서 먹었던 기억이 있어요