혈당을 낮추기 위해 음식 먹는 순서는요?

Question

혈당을 낮추기 위해 식습관이 중요한데 탄수화물, 단백질 ,비타민 등 어떤 순서로 어떻게 먹어야 좋을까요?

모두 건강해지기로 해요

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

혈당이 급속하게 오르지않기위해서는 식이섬유, 단백질 , 탄수화물 순서로 먹는것이 좋습니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

혈당을 낮추기 위해서 음식을 먹는 순서도 중요 합니다.

우선 채소위주로 먼저 드시고 그 다음은 단백질 같은 고기류 마지막으로 탄수화물(밥)을 드시는것이 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

혈당을 낮추기 위해서는 탄수화물을 섭취하기 전에 단백질과 지방을 먼저 섭취하는 것이 좋으며 이렇게 하면 혈당이 급격하게 오르는 것을 막아줄 수 있기 때문에 식사 전에 채소나 단백질이 풍부한 음식을 먼저 섭취하고, 그 다음에 탄수화물을 섭취하는 것이 도움이 됩니다