네모난 팩에있는 우유랑 그냥 일반팩에있는 우유 왜 맛이다르죠 ??

Question

우유를 사서먹어봣는데 네모난팩에있는거랑 그냥 우리가흔히 마시는 팩에있는 우유가 맛이다르던데 왜그런건가요 ?? 차이가있나요 ?

Answer 1

네모난 팩이라고 하면 멸균우유 말씀하시는 건가요?

멸균우유는 유통기한이 길고 상온에 둬도

되다보니 맛이 다를 수 밖에 없어요..

Answer 2

네모난 팩에 든 우유라면 멸균우유를 말씀하시는 듯 합니다.

일반 우유는 살균우유로 유익균을 남겨두지만 멸균우유는 모든 균을 없앤우유입니다.

때문에 가공과정에 차이가나고 맛도 차이가 납니다.

대신 멸균우유는 모든 균을 죽이기 때문에 실온보관이 가능하고 유통기한이 깁니다.