닭고기가 혈당을 내리는데 도움이 될까요?

제가 공복혈당장애가 있어서 아침마다 혈당을체크하는데

전날 저녁에 닭고기를 먹고 자면 그다음날 공복혈당이

다른 채소나 육류를 먹었을때보다 낮게 나오는 경우가

많은것 같은데요. 이게 맞는건지 맞다면 왜 그런지 그

이유를 알고싶어요

    3개의 답변이 있어요!

    • 안녕하세요. 안중구 의사입니다.

      일방적으로 단백질과 지방이 충분히 들어간 식단은 당뇨환자가 급격한 혈당 변화를 조절하는데 도움을 받을 수 있습니다. 다른 육류에 비해서는 그 기전이 명확하지는 않으나 혈당의 변화폭이 적다면 지속하셔도 좋은 식단이라 사료됩니다.

    • 닭고기는 단백질로 주로 구성되어 있기 때문에 단백질을 섭취한다고 하여 공복혈당의 상승이 나타나지 않습니다. 하지만 닭고기 자체가 공복혈당을 유의하게 낮춰주는 역할을 하지 않으며 다른 채소 및 육류보다 당뇨에 좋은 음식이라고 보기 어렵습니다.

    • 안녕하세요. 서민석 의사입니다.

      결론적으로 닭고기와 혈당은 아무 관계가 없습니다. 닭고기는 단백질이라서 탄수화물로 인한 혈당 상승에는 영향을 주지 않습니다. 저녁에 닭고기를 먹고 주무셨다면 상대적으로 탄수화물 섭취가 적어서 공복 혈당이 낮았을 겁니다.