김치전을 하려면 재료가 뭐가 필요한가요?

Question

김치전을 집에서 해먹고 싶은데 해본적은 없습니다.

그냥,밀가루 반죽에 김치를 넣고 부치면 되나요?

아니면,추가로 들어갈 재료는 뭐가 있을까요?

Answer 1

김치전 만들기

재료 - 잘익은 김치 1/4포기, 부침가루 또는 밀가루, 오징어, 새우 또는 돼지고기 약간, 식용유

1. 김치는 곱게 채썰어서 물기를 꼭 짠다

2. 깊은 그릇에 김치와 부침가루 1컵과 물 한컵을 넣고 저어서 농도를 조절해서 물과 가루를 가감한다.

3. 달궈진 후라이 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 최대한 얇게 부친다.

   • 반죽의 농도는 너무 묽지 않게 약간 걸죽하게 해야 한다.

   • 최대한 얇게 부쳐야 잘 익고 바삭합니다.

Answer 2

반갑습니다. 김치전은 김치자체에 양념이 다 되어 있기에 그냥 밀가루 반죽에 넣고 부치면 됩니다.

그래도 조금 소금간을 하고 부치면 됩니다. 여기에 부수적으로 오징어와 같은 해물을 넣어주면 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요

김치전을 하려면 재료가 무엇이 필요한지 궁금하신가봐요

저는 부침가루와,신김치,두부를 넣고 김치전을 만들고있습니다

Answer 4

안녕하세요 지나가는 사람입니다

김치전을 하려면 제일 중요한 김치, 밀가루 , 물 , 후라이펜 , 기름

이렇게만 있으면 됩니다

아주 쉽고요

Answer 5

안녕하세요. 냉정한청설모216입니다.

해당 질문에 답변을 드리겠습니다.

김치전을 할때 중요한 것은

김치입니다.

그리고 밀가루 또는 부침가루입니다.

나머지 조미료는 개인별로 다릅니다.

즐거운 하루되세요.좋은 질문감사합니다.

Answer 6

반갑습니다.질문자님

맛있는 김치전을 만들려면 다음 재료가 필요해요.

김치와 밀가루.계란.식용유.소금.파등이 필요해요.