프랑스 귀족들이 초콜릿 음료를 아침에 먹었다고 하는데, 그 이유는 무엇인가요?

Question

초콜릿의 주원료인 카카오를 가지고 가장 먼저 초콜릿을 만들어서 많이 유통이 된곳이 프랑스라고 하는데

프랑스 귀족들이 아침부터 초콜릿음료를 마셨다고 하는데, 그 이유는 무엇일까요?

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

프랑스 귀족들이 아침에 초콜릿 음료를 마신 이유는 건강에 좋고 기분을 좋게 해주는 고급 음료러 여겼기 때문입니다.

당시 초콜릿은 매우 비싸고 귀한 수입품이었기 때문에 부와 권력이 상징이기도 했으므로 프랑스 귀족들은 아침에 초콜릿 음료를 마시며 기분좋게 하루를 시작하고 자신의 지위도 과시한 것입니다.