조선 후기에는 모내기의 확대로 이모작이 가능했으며, 노동력을 절감할 수 있었습니다. 이는 농번기에만 집중적으로 노동력으로 활용하고, 지주는 더 넓은 토지를 경작(광작)이 가능했습니다. 또한 모내기는 생산력을 높여 지주는 더 많은 부를 축적할 수 있었습니다. 그리고 상품 작물의 재배도 일부 농민들에게 부를 축적할 수 있는 기회를 제공했습니다.
이와 같은 농업 기술의 변화는 농민의 분화를 촉진시켜 부농을 출현시켰습니다. 반면 일부 농민은 소작민이 되거나 임노동자로 전락하게 하였습니다. 그리고 부농은 납속, 공명첩을 통해 양반으로 신분 상승이 기회를 얻을 수 있었습니다.