자두를 냉동실에 보관해도 괜찮을까요?

Question

자두는 제철이 지나면 즙이나 냉동제품을 구하기가 어려워 제철이 지나기 전에 냉동실에 보관 했으면 좋겠는데, 냉동제품을 구하기 어려운걸 보면 냉동 보관이 어려워 보이는군요.

자두를 냉동실에 보관해도 괜찮은건지, 냉동 보관이 가능 하다면 특별히 주의해야 할 점은 없는지요?

Answer 1

냉동 보관 가능합니다 냉동 보관시 자두를 씻고 키친타월로 물기를 닦은다음 1개씩 랩에 싸서 냉동 보관 해주면 됩니다 그다음 지퍼백 공기를 빼서 봉투를 닫은 다음 냉동하면 한달정도 저장이 가능합니다!