블루베리의 영양소와 효능은 어떻게 되나요?

Question

안녕하세요

오늘 산책을 하는길에 블루베리를 사왔는데요

제가 듣기로는 블루베리가 몸에 좋다고하더라고요

블루베리의 영양소와 효능은 어떻게 되나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

블루베리는 안토시안이라는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어있어 당지수가 낮습니다.

Answer 2

블루베리는 강력한 항산화 물질인 안토시아닌과 비타민C, 식이섬유, 칼륨 등이 풍부하여 눈 건강, 뇌 기능 향상, 심혈관 질환 예방, 노화 방지, 면역력 강화, 소화 기능 개선 등에 도움을 주며, 생으로 먹거나 요거트, 시리얼, 스무디, 베이킹에 활용할 수 있는 영양가 높은 슈퍼 푸드 중 하나입니다.