아래사진의 식물 이름이 무엇입니까요?

Question

곰취같이 생겼는데요. 곰취는 채취시기가 지난것 같고 있다해도 잎이 많이큰 상태일텐데요. 제비 종류일까요? 이름이 무엇입니까요?

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Answer 1

안녕하세요

올려주신 사진은 초롱꽃과의 모싯대라는 식물입니다

모싯대 모시대 그렇게 불러요

잘겨지기전엔 식용이 가능한 산나물이지만 저걸 드시는분등은 요즘 없어요

예전에 아주 먹을게 귀한 시절에 귀하게 취급 받던 나물입니다

이미 지금쯤이면 꽃이 피고 줄기가 억세져 있어요

먹는 시기가 지났어요

이거 봄철에 어린순을 데쳐드시면 은은하게 단맛도 살짝나고 식감도 부드럽고 은근히 맛이 좋습니다

그 식물들 주로 드시는 스님들은 지금도 귀한 나물로 고급나물 취급하심니다