집에서 칼국수를 하려고 하는데, 국물을 어떻게 내야 맛있는 칼국수가 될까요?

Question

집에서 칼국수를 하려고 하는데, 국물을 어떻게 내야 맛있는 칼국수가 될까요? 집에서 칼국수는 해본적이 없어서 문의를 좀 드려봅니다.

Answer 1

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 집에서 만드는 칼국수 국물 같은 경우에는 멸치육수를 사용하시면 됩니다 집에 멸치가 없다면 요즘 팩에 담겨 있는 쉬운 육수를내는게 있습니다 그런 거를 사서 하셔도 됩니다

Answer 2

질문하신 집에서 칼국수 드실 때에 육수는 어떻게 하나에 대한 내용입니다.

아무래도 멸치, 다시마, 양파껍질, 대파 등을 넣고 육수를 만들면 시원하고 좋지만

어려우시면 요즘 유행하는 한알로 해결되는 그런 제품으로 육수를 만드셔도

제법 괜찮은 육수가 됩니다.

Answer 3

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 칼국수 육수는 별거 없습니다 그냥 멸치 육수로 하시면 되고 멸치 육수가 원래 기본 베이스입니다 칼국수집 이런 데에서 멸치육수를 기본으로 사용하면 집에서도 많이 넣으면 맛있습니다

Answer 4

집에서 칼국수를 만들어서 먹는 경우에는 국물에 멸치와 다시만 같은 것을 넣어서 잘 우려낸 국물로 만든다면 더욱 맛이 좋을거 같습니다