커피 원두 어떤게 좋은지 궁금합니다.

Question

이번에 브레빌 커피머신 구매하려고 합니다. 마트에서 대용량 구매하는게 쌀거 같은데 맛이 별로 일까요? 주변에서는 원두가 신선하지 않다고 마트꺼는 비추라고 하는데 혼란스럽네요.

Answer 1

안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.

로스팅 원두는 대형마트.프랜차이즈.로즈터리샵.온라인샵에서 구매 할 수 있습니다.

마트는 대중적 브랜드가 많고 유통기한이 길지만 신선도가 떨어질 순 있습니다.

그렇기에 로스터리샵은 싱글 오리진.산미 있는 원두를 신성하게 소량 구매하기 좋으니

로스터리샵에서 원두를 구매해 보도록 하세요.

Answer 2

원두가 로스팅 후 한 2~4주쯤인게 젤 적당할겁니다.

근데 마트껀 그거보다 훨씬 오래되서 쓴맛이 강해요.

저는 입맛이 둔한편이라 딱히 차이 못느끼는데 좀 예민한 편이시면 카페나 로스터리에서 소량씩 구매하시는걸 추천합니다.