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소주는 우리나라에서 만들어진 정통 술인가요?
요즘 우리나라 대표적인 술로 소주와 맥주가 있습니다. 특히 소주는 외국인에게도 인기가 있는데 이 소주는 우리나라 전통 술인가요?막걸리는 전통술인데 소주도 맞는지 모르겠습니다.
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안녕하세요
소주는 전통 술이기 보다는 우리나라를 대표하는 증류 방식으로 만든 증류주에 속하죠. 또한, 막걸리는 곡물 등을 발효애 만든 전통 탁주로 오랜 역사도 가지고 있습니다.
소주는 증류주에 속합니다.
증류주가 처음 만들어진것은 아랍이라고 합니다.
아랍의 증류주가 몽고를 거쳐 고려시대에 우리나라로 넘어 왔다고 합니다.
우리나라의 소주는 그 후 개량되면서 현재의 희석식 소주로 변해 왔습니다.
소주는 고려시대부터 증류 방식으로 만들ㅓ졌ㅡ며 역사적으로 우리나라에서 발전한 술입니다.
하지만 현재 대중적으로 소비되는 소주는 희석식으로 전통 앙식과는 제조법의 차이는 있습니다.