냉장고에 보관하면 안되는 음식이 있나요?

Question

우리가 먹는 음식들은 대부분 냉장보관하는데요,

혹시 냉장보관하면 안되는 음식이 있는지 궁금합니다.

냉장 보관하면 독이 되는 음식들이 있다고 하는데, 어떤 음식들을 냉장보관을 피해야 할까요?

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

냉장고에 보관하면 맛과 영양이 떨어지는 음식으로. 토마토. 바나나. 감자. 마늘. 꿀. 가지. 커피 원두. 양파. 아보카도. 올리브 오일 등이 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

먹다남은 음식을 냉장보관하게되면 식중독균이 냉장고내에서 번식할 위험이 높아지므로 유의해야합니다.

Answer 3

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

냉장고에서 상하는게 쉬운것들이 안좋아요

대표적인 것이 밥이 있어요

빵도 그렇고요

빵을 상온 두는 것보다 냉장고에 두면 더 빨리 단단해 지는 이유죠