말차와 녹차의 차이점이 무엇인지 궁금해요

Question

안녕하세요~

말차와 녹차의 차이점이 무엇인지 궁금해요

두 음료 모두 녹색빛을 띠고 있는데 어떤 곳에서는 말차라고 하고 또 어떤 곳에서는 녹차라고 하더라구요

과거에는 말차라는 것을 따로 팔지 않았던 것 같은데 둘의 차이가 무엇인지 알고 싶어요

Answer 1

질문하신 말차와 녹차의 차이점에 대한 내용입니다.

기본적으로 두 종류의 차는 같은 찻입니다.

다만 녹차는 찻잎을 수확해서 말리고 찌는 과정을 거쳐서 그 잎에서 차를 우려내고

말차는 반대로 찻잎을 곱게 가루를 내서 그 가루를 타서 마시는 것이 말차입니다.

Answer 2

말차와 녹차는 모두 녹차의 종류지만, 제조 과정에서 차이가 있겠습니다. 녹차는 찻잎을 찌거나 볶아 우려내어 마시는 반면, 말차는 그늘에서 재배한 찻잎을 곱게 갈아 가루 형태로 물에 타서 마십니다. 이로 인해 말차는 더 진하고 고소한 맛을 가지며, 영양 성분도 더 풍부합니다.

Answer 3

아주좋은질문을 주셨는데요 답변해드리겠습니다.

말차와 녹차는 모두 같은 차나무에서 유래하지만, 그 재배 및 가공 방법에서 다양한 유사점이 있습니다.