말차와 녹차의 차이점은 무엇인가요?

Question

둘다 녹색빛의 음료나 가루로 보이던데, 어디에서는 말차라고 기재되어 있고 어디는 녹차로 보이더라구요. 과거엔 말차라는 걸 따로 팔진 않았던 것 같은데 차이가 무엇인가요??

Answer 1

• 말차: 말차는 특정한 방식으로 잎을 재배하고 가려서 만든 일본 차입니다. 말차는 그린 티 잎을 통째로 분쇄하여 만들어지며, 가루 형태로 제공됩니다.

• 녹차: 녹차는 전통적인 차 잎이 간과 발효를 거쳐 제조됩니다.